Puesta al día

Bueno aquí empiezo a poneros al día de todos esas cosicas que han ido pasando en todo ese tiempo que estuve desconectada y hasta ahora.

Junio'07

2º AÑO DE BECA!!!!!

Empiezo con una importante noticia: a principios de Junio la AECI (Agencia Española de Cooperación Internacional) me comunicó que había me había concedido la petición de renovación de un 2º año de beca!! Así que tengo Argentina hasta Diciembre de 2008!

Acá en el Instituto donde trabajo se pusieron todos muy contentos y yo más aún! Así podré terminar mejor mi trabajo y seguir disfrutando de este hermoso país y su gente.

8 de Junio de 2007

HAY QUE PAGAR UN "ASADO"....

Aquí en el Instituto de Biología Marina donde trabajo hay una regla fundamental, quien llega nuevo/a con un beca, contrato,… ha de invitar a un asado al resto del personal. Yo no iba a ser menos, así que desde el primer día que llegué a trabajar me pusieron al día de esa IMPORTANTE e INEXORABLE regla y sin más me pusieron en la Lista de Deudores… Lista que queda expuesta a todo público en cada una de las oficinas, laboratorios, pasillos,…. del Instituto. Y cada rato los deseosos comensales, o sea, cada uno de los que trabaja, o hace que trabaja, en el Instituto te lo recuerdan para que no haya lugar alguno al olvido de esa importante deuda. Yo al ser al última en llegar tenía a varios por encima y tuve tiempo hasta que llegó mi hora. Por ser alóctona, podía elegir entre invitar a Asado o comida típica Murciana.

Me decidí por hacerles llegar los sabores de la huerta. Y con gran ayuda de mis compañeros/as estuve 3 días! cocinando tapas murcianicas para todos y todas. Nos juntamos en mi casica, con asistencia externa de mesas, sillas, platos, cubiertos, fuentes, ollas, satenes, etc, etc… Menos mal que el Instituto es pequeñito, nos juntamos unas veintitantas personas y la carta fue la siguiente:

- Ensalada murciana

- Patatas al horno con ajo

- Verduritas al horno

- Montaditos de lomo

- Montaditos de panceta

- Montaditos de sobrasada (que me había traído de España)

- Pisto

- Zarangollo

- Sangría

- Tortilla de patatas y cebolla

- Ensalada de pimientos

- Platitos de jamón serrano y queso

- Almendritas fritas

- Torrijas de postre!

Creo que no se me olvida nada…

Con lo carnívoros que son acá y la de tapas de verdura que tenemos en Murcia…

Les encantó todo. Especial furor tuvo el ajo (alioli), las almendritas fritas, el jamón y el queso y los montaditos de lomo y panceta,… lo que llevaba carne desapareció al instante! Je, je! Y comieron toda la ración de verduras de un año en una sola noche, ja, ja! Bromeábamos con que se iban a quedar con hambre con tanta verdura y al final sobró comida para comer yo los siguientes días y que mi congelador quedara repleto.

Pero lo que realmente les asombró fue el Zarangollo, cosa típica murciana donde las haya… Tanto oír y oír del zarangollo, y con ese nombre! Qué podría ser?... para finalmente descubrir que es “un simple revuelto de zapallito (calabacín)!!!” No sabéis lo que aún me bromean con eso…

Bueno ahí van unas foticos de la cena:

-Ahí están Alejandra y Alonso (Ale y Alo) tomando buena cuenta de cómo se hace una buena Sangría.

-Ale y Lucas con la sobrasada.

-La super tortilla de patatas que me cociné!

-Probando de todo un poco…